​ローフードマイスター2級

ローフードの基礎を学んで取り入れてみる最初のステップ

◆学べるレシピ：14レシピ

◆授業時間：8時間（4Hx2回）

◆オンラインor対面

◆受講料：¥42,350（税込）

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ーー詳しい講座内容ーー

1日目

【理論】

・ローフードの基礎知識

​・体調と食のチェックシート

・ナチュラルハイジーンとは
・ローフード生活の始め方

・野菜と果物の心身への効果

・ローフードナチュラルダイエット

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【実習】

・りんごのスムージー

・アボカドスープ

・スーパーヘルスサラダ

・ベジタブル寿司ロール

・ロー味噌スープ

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2日目

【理論】

・いつ何を食べるかと健康

・食べる順番

・避けた方がよい食べ物

・自然と調和をつくる

・リバーシングセラピー

​・スムージーについて

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【実習】

・ローカレー

・カリフラワーライス

・人参サラダ

・アーモンドチャイミルク

・ウォルドーフサラダ

・ハーブマリネ

​・チョコレートクリーム

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<検定を受ける方>

◆課題：

・21日間デトックスレポート

・ローフード体験の小論文

​◆検定料¥7500

​ローフードマイスター準1級

ローフードレシピが広がるステップ2

◆学べるレシピ：17レシピ

◆授業時間：12時間（4Hx3回）

◆オンラインor対面

◆受講料：¥66,550

◇２級、準１級セット価格￥103,400

◇3講座セット価格¥157,300

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ーー詳しい講座内容ーー

【理論】

・レッスン1：和食ローフード

・レッスン２：小腹を満たすロースイーツ

・レッスン３：お腹にたまるローフード

・レッスン４：ローフードレシピ創作術

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【実習】

・レッスン１：季節のスムージー、切干大根煮物風、和風サラダ、ドレッシング３種

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・レッスン２：ヨーグルトシェイク、和風ジェノベーゼパスタ、ローキャラメル、ローブラウニー、りんごチップス、ポテトチップス、スイーティーナッツ、スパイシーナッツ

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・レッスン３：ホットスムージー、ホットコーンスープ、野菜炒め風サラダ

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<検定を受ける方>

◆課題：ローフードレシピ5品目創作​

◆検定料¥13000

​ローフードマイスター1級

​健康なライフスタイルをサポートしたりローフードパーティを開いたりします。

◆学べるレシピ：14レシピ

◆授業時間：12時間（4Hx3回）

◆オンラインor対面

◆受講料：¥66,550（税別）

◆3講座セット価格¥157,300

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ーー詳しい講座内容ーー

【理論】

・レッスン１：ローフードで体質改善

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・レッスン２：ローフードを人に伝える

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・レッスン３：ローフードの理論を深める

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・レッスン４：ローフードを人に伝える実践

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【実習】

・レッスン１：ロータコス、キャベツ酵素ジュース、グリーンジュース、ナッツチーズ

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・レッスン２：シーザーサラダとマヨネーズ風ドレッシング、マッシュルームのマリネ

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・レッスン３：ワカモレ、トマトチーズカナッペ

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​・ローフードパーティ創作５品目

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<検定を受ける方>

◆課題：体調改善症例モニター5人

​◆検定料¥13000

​​検定合格後は認定講師研修を受けることもできます

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​プロコースの「パテシエコース」、「シェフコース」の受講も可能になります

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